Heute habe ich ein kleines Experiment für euch. Einerseits ist es eine ungewöhnliche Zutatenkombination und andererseits möchte ich ausprobieren, ob TikTok-Trends auch dem Rest des Internets gefallen könnten. Wenn ihr in den letzten Wochen auf sozialen Medien...
Diese glutenfreien Waffeln werden mit glutenfreiem Sauerteigstarter und frisch gemahlenem Buchweizen gemacht. Dadurch enthalten sie viele Nährstoffe und Ballaststoffe. Buchweizenwaffeln sind je nach Topping ein gesunder Snack, ein leckeres Frühstück oder ein süßer...
Wenn der Kekse-Hunger groß ist, braucht es ein einfaches und schnelles Rezept, mit wenigen Zutaten, die man im besten Fall immer zuhause hat. Dieses Rezept für chewy Chocolate Chip Cookies erfüllt alle diese Kriterien und ist ausßerdem noch eine tolle Möglichkeit, um...
Diese Haferflocken Waffeln enthalten keinen Zucker, deshalb eigenen sie sich sowohl für ein herzhaftes als auch für ein süßes Waffelfrühstück. Sie enthalten keine Butter und kein zusätzliches Mehl (abgesehen vom Sauerteigstarter). Außerdem gelingen die Waffeln ohne...
Heute wird es extra waffelig - mit drei einfachen Rezepte für knusprige Sauerteig-Waffeln. Eine klassische Variante, eine mit Dinkel-Vollkornmehl und eine herzhafte Version mit Kartoffeln und Käse. Alle drei Waffelteige ruhen über Nacht und kommen ohne zusätzliche...
Der Frühling steht vor der Tür und es ist höchste Zeit den Osterbrunch zu planen! Ich habe ein bisschen Inspiration für euch zusammen gesucht. Für alle die es deftig mögen, habe ich herzhafte Osternester oder saftige Karottenbrötchen für euch. Oder lieber süße...
Mit diesen einfachen Rezepte könnt ihr nicht nur eure Sauerteigreste verwerten, sondern zaubert auch super leckere Kuchen und süße Brote. Im Angebot habe ich drei Sauerteig-Kuchen mit Früchten und zwei mit Gemüse. Kann man Kuchen mit Sauerteig backen? Man kann Kuchen...
Eigentlich würde ich euch jetzt erzählen, dass diese Waffeln einfach und schnell gemacht sind. Den Waffelteig mit Dinkelmehl und Sauerteig könnt ihr abends vorbereiten, über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen und am nächsten Tag ohne weitere Teigruhe im Waffeleisen...
Heute habe ich drei gesunde Keks-Rezepte mit altem Anstellgut für euch. Die südafrikanischen Rusks, gesunden Müslikekse und schwedischen Haferkekse sind nicht nur super lecker und einfach gemacht, sondern können auch eine kleine Zwischenmahlzeit ersetzen. Alle Rezepte...