Perfekte Toastbrote mit Sauerteig: Fluffig und leicht. Unsere Rezepte für den perfekten Toast sind ideal für ein leckeres Frühstück.
Richtig gutes Toastbrot selber zu machen ist gar nicht so einfach. Wo die Industrie mit künstlichen Backtriebmitteln und anderen Zusätzen nachhilft, müssen Hobbybäcker kreativ werden, damit der fertige Toast genauso fluffig und weich wird wie das Brot aus dem...
Ich liebe herzhaftes Vollkornbrot, aber genau so sehr freue ich mich über eine Scheibe Toastbrot mit Marmelade zum Frühstück. Und natürlich schmeckt selbstgebackenes Toastbrot um Welten besser als die gekaufte Variante. Diese Version mit Sauerteig und Kartoffeln...
Heute zeige ich euch ein ganz einfaches Rezept, mit dem ihr Toastbrot mit Sauerteig selber backen könnt. Toastbrot ist nicht unbedingt bekannt als besonders gesundes Frühstück. Und klar - Weißbrot hat weniger Ballast- und Nährstoffe als Vollkornbrot mit Kernen. Aber...