Süße Sauerteig-Knoten: Leicht, fluffig und unwiderstehlich. Perfekt für Frühstück oder Dessert. Unsere Rezepte sind einfach und köstlich.
Diese Zwetschgen Mohn Schnecken mit Sauerteig vereinen das Beste von Zwetschgendatschi, Mohnzopf und Zimtschnecken mit einander: Fluffige Brioche Schnecken mit einer cremigen Mohnfüllung und fruchtigen Zwetschgen unter knusprigen Streuseln. Das Rezept ist perfekt für...
Langsam ist der Herbst wirklich da und das bedeutet: Zeit für Kardamom Knoten. Diese schwedischen Kardamom Knoten mit Sauerteig sind das perfekte Soulfood für regnerische Herbsttage. Sie sind weich und fluffig, würzig und nicht zu süß. In Schweden gehören...
"Besser als bei IKEA" hat mein erster Testesser gesagt, als er in eine Sauerteig Zimtschnecke gebissen hat. Wenn ihr mich (großer IKEA-Zimtschnecken-Fan) fragt, ist das das ultimative Kompliment. Die Sauersteigvariante der schwedischen Kanelbullar hat alles, was eine...
Rhabarberzeit ist meine liebste Zeit! Nicht nur, Rhabarber ein so vielseitiges Obst ist ist - ich denke da an fluffige Kuchen, süßes Kompott und spritzigen Sirup - sondern auch, weil jetzt der lange Winter ganz offiziell vorbei ist und der ganze Sommer noch vor uns...
Heute stelle ich euch mein aktuelles Lieblings Herbst Rezept vor: Saftige Kürbis Zimtschnecken mit Sauerteig. Ich liebe ja schon ganz normale Sauerteig Zimtschnecken, aber durch das Kürbispüree im Teig, wir diese Variante nochmal fluffiger, als alle, die ich bisher...
Für mich schmeckt der Sommer nach fruchtigen Zitrusfrüchten, frischen Beeren, Kokosnüssen und weißer Schokolade. Und genau danach schmeckt auch diese Sommerversion norwegischer Zimtknoten. Die Lemon-Kokos-Knoten haben den gleichen fluffig-weiche Teig, nur mit einer...
Stellt euch ein warmes flauschiges Bounty vor, mit süßer Kokosfüllung, herben Schokosplittern und fluffigem Teig. Kanelknuter sind die norwegische Version von Kanelbullar - Zimtknoten. Mit diesem Sauerteigrezept könnt ihr natürlich auch klassische Zimtknoten backen,...