Heute habe ich einen italienischen Weihnachtsklassiker für euch: Panettone mit Sauerteig, aber in einer vereinfachten KRÜMELIG-Version. Das Rezept ist einfacher gemacht, als die traditionelle Variante. Dadurch ist sie perfekt für Anfänger geeignet. Mit ein paar...
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Neue Rezepte mit Sauerteig
Fluffiges Früchtebrot mit Sauerteig – Weihnachtsstuten
Heute zeige ich euch eines meiner allerliebsten Weihnachtsrezepte. Ich habe es letztes Jahr so oft gebacken, dass meine Familie es irgendwann nicht mehr sehen konnten. Seit ein paar Wochen freuen wir uns aber schon wieder alle auf das erste Früchtebrot des Jahres....
Die 6 besten Brote der Welt
Gestern bin ich über eine Liste des US-Senders CNN mit den 50 besten Broten der Welt gestoßen. In dem Artikel sind so viele Brot und Brötchen, von denen ich vorher noch nie etwas gehört habe. Meine erste Idee war natürlich, alle 50 Brote in einer Sauerteig-Variante...





