Karneval

Karneval und Fasching feiern mit Sauerteigrezepten: Berliner, Krapfen und süße Brezeln. Genieße traditionelles Karnevalsgebäck.

Die besten Quarkbällchen mit Sauerteig | wie vom Bäcker

Heute habe ich das Rezept für die besten Quarkbällchen der Welt für euch (oder zumindest für die besten Quarkbällchen, die ich je gegessen habe). Dank dem Sauerteig im Teig sind sie super aromatisch und fluffig. Und das Beste: Ihr bekommt nie frischere Quarkbällchen,...

Fluffige Krapfen – Berliner Pfannkuchen – mit Sauerteig

Krapfen, Berliner, Pfannkuchen oder Kreppel – viele Wörter mit einer ziemlich leckeren Bedeutung. Wo ich herkomme, heißen die fluffigen in heißen Fett frittierten Brötchen mit Marmeladenfüllung Krapfen. Aber egal wie ihr sie nennt, mit diesem Rezept könnt ihr sie...